Camping Domaine de Bréhadour

Votre recherche
est en cours
,
merci de bien vouloir patienter.

En cours de chargement

Camping Domaine de Bréhadour

LANCER LA VERSION MOBILE

La résolution de l'appareil avec lequel vous visualisez ce site est inférieure à 800px de large et ne vous permet pas de consulter son contenu de façon confortable.

Nous vous conseillons par conséquent de basculer vers la version mobile de www.domaindebrehadour.com.

JE PRÉFÈRE CONTINUER SUR LA VERSION CLASSIQUE

Vous avez une question à nous poser ?

+33 (0)2 52 41 02 58

Du lundi au vendredi de 9H à 12H et de 13H à 17H

MENU
+33 (0)2 52 41 02 58
Les recettes gourmandes de la région

RÉSERVEZ VOTRE SÉJOUR

Choisissez votre date d'arrivée Et votre date de départ

... ... soit 7 nuitées

Enfants et bébés compris

Les recettes gourmandes de la région

Moelleux au chocolat cœur fondant au caramel fleur de sel de Guérande :

 

Préparation 10 minutes
Cuisson 8 minutes
Nombre 6 personnes
  • 120 g de caramel mous au beurre salé
  • 150 g de chocolat noir
  • 6 œufs
  • 180 g de beurre salé
  • 70 g de farine
  • 60 g de poudre d'amande
  • 115g de sucre en poudre
  • 3 pincées de cannelle

 

1- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2- Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez 25 g de farine tamisée, puis 40 g de poudre d'amandes.

3- Faites fondre le chocolat avec 100 g de beurre, incorporez-les.

4- Ajoutez la cannelle et les caramels au sel de Guérande mous coupés en deux.

5- Beurrez et farinez 4 ramequins de 8 à 10 cm de diamètre.

6- Répartissez-y la préparation, puis enfournez, et laissez cuire 8 min exactement.

7- Sortez les ramequins du four et laissez tiédir 10 min.

8- Démoulez sur des assiettes et servez tiède, saupoudrez de sucre glace.